معاونت غذا و دارو

ویتامین c در پیشگیری از ابتلا به کووید-19 مفید است یا مضر؟!!!

سازمان جهاني بهداشت مدتي پيش در دستورالعمل اعلامي خود مربوط به كروناويروس جديد مدعي شد كه مصرف ويتامين سي ميتواند حتي مضر هم باشد اما چند ساعت بعد اين جمله را حذف كرد. بعد از آن، گروهي از محققان به استناد مقالات موجود، گفتند ويتامين سي مصرف نشود چراكه مضر است. از طرفي محققان ديگري هم به استناد مقالاتي ديگر مدعي شدند ويتامين سي استفاده كنيم كه اتفاقاً مفيد هم هست.

 به همين دليل مطالعه ای انجام شده است كه مفيد يا مضر بودن ويتامين سي بر كرونا ويروس را چه كساني در جهان مطرح كردند؟

دكتر هميلا در دانشگاه هلسينكي فنلاند يكي از  قوي ترين و پركارترين محققين در زمينه ويتامين سي و بيماري هاي عفوني در جهان بوده كه علاوه بر سازمان جهاني بهداشت، مدافعين و منتقدين مصرف ويتامين سي در زمينه مصرف يا عدم مصرف آن با استناد به مقالات ايشون صحبت مي كنند.

طي بررسي مقالات مشخص شد كه مصرف ويتامين سي در افراد غيربيمار به ميزان كمتر از پانصد ميلي گرم در روز مفيد بوده اما بالاتر از اين مقدار ميتواند مضر باشد.

دقت كنيم كه مصرف ويتامين سي بر امكان ابتلا به بيماري تاثيري ندارد و تنها موجب تقويت سيستم ايمني ما مي شود. بنابراين مصرف روزانه و بيش از حد مكمل هاي ويتامين سي (حاوي مقدار بالاتر از پانصد ميلي گرم به ازاي هر روز) براي مردم عادي توصيه نميشود.

 همانطور كه مي دانيم ويتامين سي از طريق افزايش سايتوكاين هايي مانند اينترفرون آلفا/بتا باعث افزايش ايمني در برابر ويروس ها ميشود. صدالبته خواب منظم، دوري از استرس و سبك زندگي سالم نيز مي تواند به تقويت سيستم ايمني بدن كمك كنند. لازم به ذكر است فورانوكومارين هاي موجود در مركبات، از متابوليزه شدن داروهايي نظير استاتين ها، آنتي هيستامين ها و برخی گروه های دیگر جلوگیری می کند و بنابراين پيشنهاد ميشود از مصرف همزمان مركبات با داروها، بخصوص استاتين ها خودداري شده و حتماً با فاصله زماني مصرف شوند.

*يك جست و جوي ساده در وب سايت (www.pubmed.com) بسياري از مقالات تحقيقاتي را كه فوايد ويتامين سي را بيان كرده اند، نشان مي دهد.

واحد تحقيق و توسعه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشكي زاهدان